Tallinnan vegaaniset proteiinivaihtoehdot
ovat melko vähissä, joten vasta vanhempieni kyläiltyä viime
viikonloppuna sain tuliaisena muutaman Härkis -paketin ja pääsin vihdoin
maistamaan tätä kehuttua uutuutta. Monissa keskusteluissa ollaan oltu
sitä mieltä, että Härkis muistuttaa koostumukseltaan eniten jauhelihaa
ja sopii näin hyvin sekä sen korvaamiseen niin perinteisiä reseptejä
veganisoidessa kuin tietysti täysin uusia kehitellessä. Itselläni ei ole
juurikaan ruokia ollut joihin olisin vartavasten kaivannut jauhelihaa
tai sen kaltaista valmistetta lihan jätettyäni, mutta tortillat ovat
olleet ainoa jotka ovat tähän asti tuntuneet kaipaavan jotain muutakin
pelkkien vihannesten lisäksi.
Nyt jälleen yhtä makuelämystä rikkaampana
voin todeta, että Suomessa olisi kyllä niin helppoa elää vegaanina!
Härkis tosiaan sopi oikein hyvin tortilloihin lisätäytteeksi ja maistui
myös paremmalle puoliskolle. Meillä oli ihan tuota original -makua jonka
maustoimme itse tacomausteella, mutta käsittääkseni Härkistä saa myös
valmiiksi eri makuisina sekä tavallisen version lisäksi muunmuassa
pihvimuodossa. Suuri plussa myös kotimaisuudesta, tätä tuon mielelläni
useamminkin Suomi -vierailuilta mukanani! Omiin tortilloihini eksyi
tämän lisäksi perinteisesti kurkkua, tomaattia, avocadoa sekä salsaa.
No comments:
Post a Comment